ホワイト焼きそば 戦略を練って巻き返しを しお焼きそばだよね〜！！

友達から聞いたんだけど、知ってますか？

ホワイト焼きそば：レシピ見直し「白旗はあげない」　２６日に研究会−−上越　／新潟
http://headlines.yahoo.co.jp/hl?a=20110119-00000142-mailo-l15

上越市の飲食店主らでつくる「上越の食を考える会」が１０年１１月に考案したＢ級グルメ「ホワイト焼きそば」。隣の糸魚川市の飲食店グループが同９月に発売した「ブラック焼きそば」に対抗したものだが、知名度などで水をあけられており、巻き返しを図ろうと新たな戦略を練っている。　「レシピなどを十分に煮詰めないまま見切り発車してしまった」。「上越の食を考える会」の荒納正晴会長（６４）は反省する。








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